|
|
|
محصولات فرشگاه اصلی میهن استور :
. . شکلات چاق کننده نیست . . اگر همیشه به شکلات به عنوان ماده غذایی چاق‌کننده فکر کرده‌اید ، شاید بهتر باشد در عقایدتان تجدیدنظر کنید . خبرنو: مزه شکلات را بسیاری از افراد می‌پسندند ، اما شکلات برای سلامت آنها نیز مفید است. به گزارش لایوساینس آخرین شواهد در این باره از بررسی به دست می‌آید که نتایج آن در نشریه "نورولوژی" منتشر شده است
.
پژوهشگران در این بررسی دریافتند شکلات ممکن است به افراد سالمند کمک کند مغزهای‌شان را سالم نگهدارند و انسجام ذهنی‌شان را حفظ کنند. در این بررسی در افرادی که برای 30 روز، هر روز دو فنجان کاکائو می‌نوشیدند ، 8.3 درصد افزایش جریان خون به مغز رخ داد ، و نمره‌های آنها در آزمون‌های حافظه و شناخت ارتقا پیدا کرد
.
این یافته‌های جدید امیدوارکننده است ، اما این تنها منفعت بهداشتی خوردن شکلات نیست. سه دلیل دیگر هم برای اینکه شکلات را در رژیم غذایی‌تان حفظ کنید ، وجود دارد :
.
1. شکلات برای قلب هم مفید است : یک بررسی که نتایج آن در سال 2012 در نشریه پزشکی بریتانیا منتشر شد ، نشان می‌دهد مصرف روزانه شکلات ممکن است خطر حمله قلبی و سکته مغزی در افراد پرخطر را کاهش دهد
.
2. شکلات بالقوه لاغرکننده است : اگر همیشه به شکلات به عنوان ماده غذایی چاق‌کننده فکر کرده‌اید ، شاید بهتر باشد در عقایدتان تجدیدنظر کنید. یک بررسی که نتایج آن در سال 2012 در آرشیوهای طب داخلی منتشر شده است ، نشان داد افرادی که به طور منظم شکلات می‌خورند ، نسبت به افرادی که شکلات نمی‌خورند ، با احتمال بیشتری ممکن است لاغرتر باشند. افرادی که در این بررسی 5 بار در هفته یا بیشتر شکلات می‌خوردند ، نسبت به افرادی که شکلات کمتری می‌خوردند ، "شاخص توده بدنی" (BMI) کمتری داشتند
.
3. شکلات اشتها را کنترل می‌کند : شکلات حاوی فیبر است که مهارکننده طبیعی اشتها به شمار می رود. بنابراین با خوردن شکلات در نهایت ممکن است کالری کمتری نسبت به پرهیز از شکلات دریافت کنید
.
با وجود اینکه دلایل بسیاری برای لذت بردن از خوردن شکلات وجود دارد ، درباره شیوه مصرف آن باید دقت کنید. برای آنکه شکلاتی باکیفیت انتخاب کنید ، و از منافع تغذیه‌ای آن استفاده کنید ، به این نکات توجه کنید :
.
- هر چه شکلات تیره تر ( یا تلخ‌تر ) باشد ، برای سلامت شما مفیدتر است : شکلات خالص یا همان کاکائو واقعا تلخ است ، و برای همین است که همیشه آن را با سایر مواد مخلوط می‌کنند تا شکلات تخته ای به دست آید. اما همین کاکائو است که حاوی مواد مغذی خوب مانند فیبر ، منیزیم و آنتی‌اکسیدان‌ها است
.
- برای خودتان کاکائوی یا شکلات داغ درست کنید : گرچه برای این کار می‌توانید از پودرهای آماده استفاده کنید ، اما برای اینکه حداکثر استفاده را از مواد مغذی شکلات ببرید ، می‌توانید خودتان آن را درست کنید. پودر کاکائوی تلخ بخرید و با هر چه دوست دارید آن را شیرین کنید. در این مورد هم هر چه کاکائوی داغ‌تان تلخ‌تر باشد ، بهتر است
.
- اگر خوردن شکلات تخته ای تلخ یا نوشیدنی کاکائو را دوست ندارید ، می‌توانید پودر کاکائو را به غلات آماده یا مواد غذایی دیگر اضافه کنید . . . .
| امتیاز : |
|
نتیجه : 0 امتیاز توسط 0 نفر مجموع امتیاز : 0 |
|
برچسب ها :
شکلات چاق کننده نیست , BMI , افراد سالمند , حافظه , شاخص توده بدنی , شکلات , شکلات اشتها را کنترل می کند , شکلات بالقوه لاغرکننده است , شکلات برای قلب مفید است , شکلات تخته ای , شکلات خالص , فیبر , ماده غذایی چاق کننده , مهارکننده طبیعی اشتها , پرهیز از شکلات , کالری , کاکائو ,
تاریخ : پنجشنبه 02 مرداد 1393 |
نظرات (0)
بازدید : 249
|
|
|
|
Code Center
فروشگاه اینترنتی
|
آمار مطالب
کل مطالب : 757
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید
عکس / به نظرت کدوم اشتباهه ؟
با سلام *** دوستان عزیز در صورت تمایل میتونید با فعالیت در انجمن nimrooz که دارای بخش ها و تالارهای نسبتا کاملیه ، شما نیز در پربارتر کردن مطالب وبلاگ nimrooz نقش داشته باشید *** با تشکر از همتون که اینجایین *** nimrooz
